Jak wybrać idealny spieniacz do mleka? Przewodnik dla miłośników kawy w domu

Dlaczego warto mieć spieniacz do mleka w domu?

 

Odpowiedź jest oczywista – by cieszyć się w domu kawą z pianką jak z kawiarni. Poza tym przy użyciu spieniacza do mleka przygotujesz nie tylko latte czy cappuccino. Nasze spieniacze potrafią też przygotować gorącą czekoladę oraz kawę na zimno. 

 

Różne rodzaje spieniaczy do mleka – który wybrać?

 

Spieniacze do mleka dzielą się na trzy rodzaje: ręczne, elektryczne oraz już wbudowane w ekspresach do kawy. Jak wybrać spieniacz do mleka? Jeżeli jesteś posiadaczem ekspresu do kawy, ale nie posiada on wbudowanego spieniacza do mleka, lub przygotowujesz kawę w domu np. przy użyciu kafetierki najlepszym rozwiązaniem będzie zakup elektrycznego spieniacza do mleka. Jest on znacznie wygodniejszy i bardziej wszechstronny niż spieniacz ręczny.

 

Jak zrobić idealną piankę do latte i cappuccino?

 

Czy pianka do latte i cappuccino się czymś różni? Pianka w cappuccino powinna być bardziej zbita, sztywna i kremowa, natomiast do latte lżejsza, mocniej spieniona oraz z większą ilością bąbelków. Różnica jest także w ilości – więcej pianki posiada cappuccino. 

 

Jak w takim razie uzyskać idealną piankę do kawy w domu? Wykorzystując w tym celu najlepszy spieniacz do mleka Huslog. W naszej ofercie posiadamy dwa spieniacze, a nasze testy potwierdzają – obydwa robią wyśmienitą piankę. Żeby maksymalnie ułatwić korzystanie ze spieniacza do mleka, mają one 4 tryby pracy. Co ciekawe zostały zaprojektowane tak, że posiadają osobny tryb do pianki do cappuccino i osobny do latte. To znacznie upraszcza przygotowanie ulubionej kawy. 

 

A może lubisz, kiedy Twoja kawa przypomina małe arcydzieło? Jeśli cenisz sobie walory estetyczne na równi ze smakiem, polecamy spróbować latte art w domu. W tym celu nalewaj spienione mleko bezpośrednio ze spieniacza tworząc wzory. Spieniacz do mleka Huslog posiada dziubek, który ułatwi to zadanie. Zabawę w zdobienie kawy sugerujemy rozpocząć od kształtu liścia.

 

Najczęstsze problemy ze spienianiem mleka i jak je rozwiązać

 

Najważniejsze jest mleko. Zawodowi bariści zgłębiają temat od lat, a my korzystając z tej wiedzy podpowiadamy, jak uniknąć problemów ze spienianiem mleka. 

 

Ponieważ do spieniaczy Huslog wlewamy zimne mleko, już niwelujemy jedną wątpliwość związaną z temperaturą mleka. Do tego specjalne programy pracy robią resztę za nas, przygotowując odpowiednią piankę do cappuccino, latte lub nawet kawy na zimno. 

 

Pozostaje zatem wybór mleka. Najlepszą piankę uzyskuje się z mleka krowiego o zawartości tłuszczu między 3,5% a 4% i więcej. Jednak równie dobrze spienia się mleko o niższej zawartości tłuszczu, a także roślinne. Pianka uzyskana z różnego mleka bądź napoju roślinnego będzie charakteryzowała się po prostu inną strukturą oraz trwałością. Warto zaznaczyć też, że świeżość mleka jest istotna. I na koniec pamiętajmy, że nie da się spienić dwa razy tego samego mleka. 

 

Mamy nadzieję, że nasze wskazówki okażą się przydatne, a latte, cappuccino czy kawa na zimno z pianką będą smakowały jak z kawiarni, a nawet lepiej.